Bài giảng Công nghệ chất hoạt động bề mặt trong công nghiệp: Chương 4 - PGS.TS. Lê Thị Hồng Nhan

Bài giảng chương 4 trình bày về nhũ tương: định nghĩa, phân loại (O/W, W/O), phương pháp xác định và tạo hệ nhũ tương. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.