Bài giảng Công nghệ chất hoạt động bề mặt trong công nghiệp: Chương 5 - PGS.TS. Lê Thị Hồng Nhan

Bài giảng chương 5 về chất hoạt động bề mặt và khả năng tạo huyền phù, cơ chế tạo huyền phù, các loại cánh khuấy, yếu tố ảnh hưởng độ bền: kết tụ, sa lắng.