Tài liệu Thư viện số
- TLHT Khoa Khoa học cơ bản (12)
- TLHT Khoa CNTT (290)
- TLHT Khoa Kỹ thuật (116)
- TLHT Khoa Du lịch (282)
- TLHT Khoa Kinh tế (63)
- TLHT Khoa Ngoại ngữ (26)
- Tài liệu tham khảo (3088)
- Elearning (22)
- Sinh viên STC (13)
- Tủ sách Đoàn Thanh niên (4)
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (87348)
- Kinh Tế - Quản Lý (71664)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123011)
- Tài Chính - Ngân Hàng (72107)
- Công Nghệ Thông Tin (59363)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (18471)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (50002)
- Khoa Học Tự Nhiên (25438)
- Khoa Học Xã Hội (42994)
- Luật - Kinh tế luật (74200)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (72956)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (76145)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (17251)
- Luận Văn - Báo Cáo (289688)
- Tài Liệu Phổ Thông (190753)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Giáo trình mô đun: Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Kỹ thuật - Du lịch Sài Gòn
Giáo trình mô đun Văn hóa ẩm thực cung cấp kiến thức về đặc trưng ẩm thực Việt Nam và thế giới, phong tục, tập quán, khẩu vị và giá trị văn hóa gắn với ăn uống. Tài liệu giúp sinh viên hiểu vai trò của ẩm thực trong hoạt động du lịch, lựa chọn và giới thiệu sản phẩm ẩm thực phù hợp với từng nhóm khách.
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực thế giới, Văn hóa ăn uống, Ẩm thực trong du lịch, Giáo trình văn hóa ẩm thực
115 p stc_01 24/08/2026 3 0
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
