Tiếng Anh chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn - KhoaDL.KTCBMA

Xã hội hiện đại luôn đòi hỏi sự năng động, nhiệt tình và sự nhanh nhạy trong cuộc sống và trong công việc của mỗi chúng ta. Và cho dù bạn đang hoạt động trong bất cứ ngành nghề nào, hãy nói “Có” với tiếng Anh vì nó sẽ luôn là công cụ thiết yếu giúp bạn ngày càng thành công trong công việc của mình. Tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật chế biến món ăn là một trong những mô đun chuyên ngành được bố trí giảng dạy sau khi đã học xong các môn học chung, là một môn học bắt buộc với vai trò là một công cụ tạo điều kiện cho sinh viên hoà nhập với cộng đồng quốc tế và khu vực, hoà nhập kinh tế thị trường thế giới, đồng thời giúp sinh viên nâng cao chuyên môn thông qua đọc, dịch tài liệu chuyên
ngành bằng tiếng Anh. Các bài học trong tài liệu này đều có nội dung liên quan, theo thứ tự nhất định bao trùm hầu hết từ vựng, cấu trúc, các phương pháp chế biến các món ăn từ khai vị đến bữa chính và tráng miệng như: xử lý thực phẩm, các phương pháp nấu, chế biến bữa sáng, chế biến nước dùng và súp, chế biến món khai vị, chế biến món xốt nóng, chế biến các món từ gạo và từ tinh bột, chế biến các món cá và tôm cua, chế biến các món thịt và thịt gia cầm, chế biến các món rau, chế biến món tráng miệng và bánh.