- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình mô đun Quản trị tác nghiệp và điều hành bếp cung cấp kiến thức và kỹ năng về tổ chức, quản lý và điều phối hoạt động trong bếp, từ nhân sự, nguyên liệu đến quy trình chế biến và kiểm soát chất lượng. Tài liệu giúp sinh viên nâng cao năng lực điều hành bếp chuyên nghiệp.
67 p stc 24/08/2026 5 2
Từ khóa: Quản trị điều hành bếp, Quản lý bếp, Tổ chức hoạt động bếp, Điều hành nhà bếp, Quản lý nhân sự bếp, Giáo trình quản trị bếp
Giáo trình mô đun Kỹ năng hoạt náo cung cấp kiến thức và kỹ năng tổ chức trò chơi, hoạt động tập thể, giao lưu và giải trí trong các chương trình du lịch. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện khả năng dẫn dắt, giao tiếp, tạo không khí sôi động và xử lý tình huống trong hoạt động hoạt náo.
57 p stc 24/08/2026 4 1
Từ khóa: Kỹ năng hoạt náo, Hoạt náo du lịch, Tổ chức trò chơi, Hoạt động tập thể, Kỹ năng giao tiếp du lịch, Giáo trình hoạt náo
Giáo trình mô đun Kỹ năng hoạt náo cung cấp kiến thức và kỹ năng tổ chức trò chơi, hoạt động giao lưu, giải trí và sinh hoạt tập thể trong các chương trình du lịch. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện khả năng dẫn dắt, giao tiếp, tạo không khí vui vẻ và xử lý tình huống trong hoạt động du lịch.
57 p stc 24/08/2026 23 2
Từ khóa: Kỹ năng hoạt náo, Hoạt náo du lịch, Tổ chức trò chơi, Hoạt động tập thể, Kỹ năng giao tiếp du lịch, Giáo trình hoạt náo
Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp - Chương 4: Hoạt động sản xuất của doanh nghiệp
Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp - Chương 4: Hoạt động sản xuất của doanh nghiệp. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: khái niệm và mục tiêu của sản xuất; các loại hình sản xuất; tổ chức sản xuất; chi phí và giá thành sản xuất;... Mời các bạn cùng tham khảo!
10 p stc 22/08/2026 2 0
Từ khóa: Kinh tế doanh nghiệp, Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp, Hoạt động sản xuất của doanh nghiệp, Tổ chức sản xuất, Chi phí sản xuất, Giá thành sản xuất
Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp: Chương 1 - Phạm Hà Phương
Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp - Chương 1: Doanh nghiệp và hoạt động của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường, cung cấp những kiến thức như Chức năng, nhiệm vụ và mục tiêu của Doanh nghiệp; Các hình thức tổ chức doanh nghiệp; Doanh nghiệp là một đơn vị sản xuất, một đơn vị phân phối; Cơ chế hoạt động của doanh nghiệp trong nền kinh tế...
22 p stc 22/08/2026 3 0
Từ khóa: Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp, Kinh tế doanh nghiệp, Quản trị nhân lực, Cơ chế hoạt động của doanh nghiệp, Kinh tế thị trường, Hình thức tổ chức doanh nghiệp
Bài giảng Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar: Chương 4 - GV. Võ Thị Thu Thủy
Mục tiêu của Bài giảng Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar Chương 4 Tổ chức hoạt động kinh doanh của nhà hàng nhằm lập kế hoạch dự trù mua hàng hóa, nguyên liệu. Tổ chức nhập hàng, dự trữ và bảo quản hàng hóa, biết được qui trình chế biến, lập kế hoạch quảng cáo, bán hàng và phục vụ khách hàng.
16 p stc 22/08/2026 3 0
Từ khóa: Kinh doanh nhà hàng, Tổ chức hoạt động nhà hàng, Quy trình chế biến, Quản lý nhà hàng, Quản lý bar, Bài giảng quản lý nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng
Bài giảng Quản trị tổ chức sự kiện và lễ hội: Chương 1 - ThS. Nguyễn Long Trâm Anh
Nội dung bài giảng chương 1 trình bày tổng quan, lập kế hoạch, quản trị hoạt động, hậu cần, cấp phép, kỹ năng tổ chức sự kiện chuyên nghiệp.
40 p stc 21/08/2026 3 0
Từ khóa: Bài giảng, Quản trị tổ chức sự kiện, Tổ chức lễ hội, Quản trị hoạt động lưu trú, Kinh tế du lịch, Tâm lý du khách
Bài giảng Kinh tế hải quan 1 - Chương 7: Tổ chức hải quan thế giới
Chương 7 giới thiệu về Tổ chức Hải quan Thế giới (WCO) và các quy định của WTO liên quan đến hoạt động hải quan, mục tiêu, nguyên tắc và chức năng.
20 p stc 21/08/2026 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Kinh tế, Kinh tế hải quan, Tổ chức hải quan thế giới, Tổ chức thương mại, Hoạt động hải quan, Quy định thương mại
Bài giảng Kinh tế hải quan 1 - Chương 3: Tổ chức hoạt động hải quan Việt Nam
Chương 3 thuộc bài giảng Kinh tế hải quan 1 trình bày tổ chức và hoạt động của Hải quan Việt Nam: Hoạt động, chức năng, nhiệm vụ, hệ thống tổ chức và cán bộ công chức.
26 p stc 21/08/2026 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Kinh tế, Kinh tế hải quan, Hoạt động hải quan, Tổ chức hải quan, Quản lý nhà nước về hải quan
Bài giảng Quản trị học: Chương 1 - ThS. Phạm Thị Minh Lan
Chương 1 thuộc bài giảng "Quản trị học" giới thiệu khái niệm, nguyên tắc quản trị trong tổ chức. Với nội dung gồm: Nhập môn, quan điểm, môi trường, thông tin, hoạch định, tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra.
123 p stc 21/08/2026 1 0
Từ khóa: Bài giảng, Quản trị học, Chức năng quản trị, Hoạch định kế hoạch, Tổ chức hoạt động, Nhà quản trị
Bài giảng "Kiểm soát quản lý" trình bày tổng quan về kiểm soát quản lý: khái niệm, yếu tố, hoạt động, mục tiêu. So sánh với kiểm soát thông thường. Mô hình tổ chức doanh nghiệp và trung tâm trách nhiệm.
21 p stc 25/05/2026 18 0
Từ khóa: Bài giảng, Kiểm soát quản lý, Hệ thống kiểm soát, Mục tiêu tổ chức, Hoạt động kiểm soát
Bài giảng Phân tích hoạt động kinh tế - Chương 4: Phân tích tình hình sử dụng tài sản cố định
Bài giảng Phân tích hoạt động kinh tế - Chương 4 tập trung phân tích tình hình sử dụng tài sản cố định trong doanh nghiệp và đơn vị HCSN. Phân loại TSCĐ, kết cấu, biến động, hiệu quả sử dụng và năng suất.
24 p stc 28/12/2025 16 0
Từ khóa: Bài giảng, Kinh tế, Phân tích hoạt động kinh tế, Tài sản cố định, Khả năng sinh lời tài sản, Tổ chức xây dựng
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tin nhanh
Sinh viên ngành Công nghệ Kỹ thuật Ô tô STC tự tin tham gia Báo cáo Khóa luận tốt nghiệp
STC trao đổi chương trình đào tạo liên thông cùng Trường Đại học Văn Lang
CLB Vovinam STC xuất sắc giành huy chương tại Giải Vovinam Văn Hiến 2026
Sinh viên STC trải nghiệm thực tế tại Vinfast Cát Hải – Chạm tay vào Công nghệ Ô tô hiện đại
Sinh viên STC hoàn thành 2 tháng thực tập tại Hải Phòng – Một ngày cùng nhau khám phá Hà Nội