» Từ khóa: Vẽ kỹ thuật

Giáo trình cung cấp kiến thức về thương phẩm, chất lượng và giá trị của thực phẩm, đồng thời trang bị kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm. Tài liệu giúp người học nhận biết, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn trong chế biến món ăn.

 105 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Thương phẩm và an toàn thực phẩm, Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình An toàn thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Bảo quản thực phẩm

Giáo trình mô đun Vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp kiến thức về các nguyên tắc vệ sinh trong lựa chọn, bảo quản, sơ chế và chế biến thực phẩm. Tài liệu giúp học sinh nâng cao ý thức, kỹ năng đảm bảo an toàn thực phẩm và thực hiện đúng quy định vệ sinh trong nghề chế biến món ăn.

 54 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vệ sinh chế biến món ăn, Bảo quản thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến món ăn

Giáo trình mô đun Vẽ kỹ thuật cung cấp kiến thức cơ bản về tiêu chuẩn bản vẽ kỹ thuật, hình chiếu, hình cắt, kích thước và cách đọc, lập bản vẽ trong lĩnh vực công nghệ kỹ thuật ô tô. Tài liệu giúp học sinh rèn luyện kỹ năng đọc hiểu và thể hiện bản vẽ kỹ thuật phục vụ học tập và nghề nghiệp.

 131 p stc 24/08/2026 7 0 Download

Từ khóa: Vẽ kỹ thuật, Bản vẽ kỹ thuật ô tô, Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, Đọc bản vẽ kỹ thuật, Hình chiếu kỹ thuật, Giáo trình vẽ kỹ thuật

Để phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống lái. Với mong muốn đó giáo trình được biên soạn, nội dung giáo trình bao gồm năm chương: Chương 1: Những quy định và khái niệm chung về kỹ thuật bảo hộ lao động (BHLĐ); Chương 2: An toàn cho thiết...

 84 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, An toàn vệ sinh lao động, Môi trường công nghiệp, Kỹ thuật vệ sinh lao động, Kỹ thuật an toàn điện

Nội dung của giáo trình biên soạn được dựa trên sự kế thừa nhiều tài liệu của các trường đại học và cao đẳng, kết hợp với yêu cầu nâng cao chất lượng đào tạo cho sinh viên các trường dạy nghề trong cả nước. Để giúp cho sinh viên có thể nắm được những kiến thức cơ bản nhất của môn Vẽ kỹ thuật, nhóm biên soạn đã sắp xếp môn...

 131 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, Vẽ kỹ thuật, Vẽ hình học, Phép chiếu cơ bản, Hình chiếu cơ bản, Bản vẽ kỹ thuật

Giáo trình gồm các nội dung: Bài 1.Sử dụng chương trình Autocad và màn hình đồ họa; Bài 2. Thiết lập bản vẽ mới nằm trong vùng vẽ; Bài 3. Các lệnh vẽ cơ bản và hệ tọa độ; Bài 4. Sử dụng các lệnh vẽ cơ bản và nhập điểm chính xác; Bài 5. Sử dụng các lệnh trợ giúp và lựa chọn đối tượng; Bài 6. Các lệnh vẽ nhanh; Bài 7. Quản lý đối...

 80 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, Ứng dụng tin học, Kỹ thuật ô tô, Chương trình Autocad, Lệnh vẽ nhanh, Vẽ kí hiệu vật liệu

Động cơ Diesel đóng vai trò then chốt trong ngành vận tải nhờ hiệu suất cao, khả năng chịu tải tốt và tính kinh tế vượt trội. Giáo trình môn học “Động cơ Diesel” được biên soạn dành cho hệ Cao đẳng chính quy nghề Công nghệ Kỹ thuật Ô tô tại Trường Cao đẳng Kỹ thuật - Du lịch Sài Gòn (STC) nhằm phục vụ công tác giảng dạy và thực hành...

 80 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, Động cơ Diesel, Hệ thống nhiên liệu Diesel, Bơm cao áp PE, Bơm cao áp VE

Để phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống lái. Với mong muốn đó giáo trình được biên soạn, nội dung giáo trình bao gồm năm chương: Chương 1: Những quy định và khái niệm chung về kỹ thuật bảo hộ lao động (BHLĐ); Chương 2: An toàn cho thiết...

 85 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, An toàn vệ sinh lao động, Môi trường công nghiệp, Bảo hộ lao động, Kỹ thuật an toàn điện, Phòng cháy chữa cháy