- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook 555 món ăn Việt Nam: Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng là cẩm nang chế biến món ăn đúc kết từ 34 năm kinh nghiệm của khoa Khách sạn du lịch – ĐHTM. Đây là tài liệu tham khảo quý giá cho các cán bộ kỹ thuật, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Sách gồm các phần chủ yếu sau: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt nam, khẩu...
542 p stc 10/01/2024 18 0
Từ khóa: 555 món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Ẩm thực Việt Nam, Đặc điểm ăn uống Việt Nam, Tinh hoa ẩm thực
Ebook Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon - Nguyễn Thùy Linh (Biên soạn)
Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là nghệ thuật vừa là một khoa học. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng, miền, dân tộc. Tài liệu cung cấp cho bạn bạn đọc kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon.
320 p stc 10/01/2024 56 1
Từ khóa: Ebook Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon, Kỹ thuật chế biến món ăn, Nghệ thuật ẩm thực, Tinh hoa ẩm thực, Các món ăn chế biến từ động vật, Các món ăn chế biến từ thực vật