» Từ khóa: dịch vụ

Bài 1 của bài giảng trình bày tổng quan về internet và web: lịch sử, khái niệm cơ bản (IP, tên miền, URL), cách hoạt động, dịch vụ web phổ biến, trình duyệt.

 51 p stc 22/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Thiết kế web, Lập trình web, Tổng quan internet, Dịch vụ web, Thuật ngữ internet

Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 5 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng, Khái niệm về chất lượng dịch vụ, vai trò của việc quản lý chất lượng dịch vụ trong nhà hàng, các biện pháp quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống.

 8 p stc 22/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng, Quản lý chất lượng dịch vụ, Quản lý chất lượng phục vụ

Bài giảng bài 1: Nhà hàng bộ phận ăn uống trong khách sạn và người phục vụ với mục tiêu chính giúp các bạn hiểu được định nghĩa thế nào là nhà hàng; Nói được các loại hình dịch vụ ăn uống; Trình bày được cơ cấu tổ chức nhân sự của một nhà hàng.

 63 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Phân loại nhà hàng, Các loại hình dịch vụ ăn uống, Chức năng của phục vụ, Vai trò của phục vụ

Bài giảng Nghiệp vụ nhà hàng: Chương 5 "Quản trị chất lượng và dịch vụ nhà hàng" có nội dung trình bày khái niệm về chất lượng dịch vụ; vai trò của việc quản lý chất lượng dịch vụ trong Nhà hàng; các biện pháp quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 23 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị chất lượng nhà hàng, Dịch vụ nhà hàng, Chất lượng dịch vụ, Quản lý chất lượng dịch vụ, Chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng

Nội dung chương 5 trình bày quản trị hậu cần sự kiện như khái quát, quy trình, cung ứng (vận chuyển, lưu trú, ăn uống, thông tin, VIP), lập kế hoạch, chọn nhà cung ứng.

 36 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị tổ chức sự kiện, Tổ chức lễ hội, Quản trị hậu cần sự kiện, Cung ứng dịch vụ sự kiện, Lập kế hoạch sự kiện, Nhà cung ứng dịch vụ

Bài giảng chương 1 tổng quan về dịch vụ và marketing dịch vụ ở Việt Nam, bao gồm đặc điểm, vai trò, phân loại dịch vụ, và các loại hình dịch vụ phát triển.

 32 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Marketing dịch vụ, Tổng quan về dịch vụ, Đặc điểm của dịch vụ, Phát triển dịch vụ

Chương 2 trình bày về quá trình và thiết kế dịch vụ, hệ thống sản xuất dịch vụ (Servuction), các yếu tố ảnh hưởng và vai trò của khách hàng.

 30 p stc 21/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Quá trình dịch vụ, Thiết kế dịch vụ, Hệ thống sản xuất dịch vụ, Giá trị khách hàng, Cung ứng dịch vụ

Chương 3 trình bày về định vị dịch vụ, bao gồm khái niệm, tạo sự khác biệt, phân tích thị trường, đối thủ, phân khúc, và lựa chọn thị trường mục tiêu.

 34 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Định vị dịch vụ, Phân tích thị trường, Phân khúc thị trường, Thị trường mục tiêu, Chiến lược cạnh tranh

Chương 5 bàn về chất lượng dịch vụ, bao gồm nhận thức, khái niệm, thành phần, khoảng cách; đánh giá chất lượng qua so sánh mong đợi và trải nghiệm, dùng mô hình SERVQUAL.

 37 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Chất lượng dịch vụ, Nhận thức chất lượng, Quá trình dịch vụ, Đánh giá dịch vụ, Mô hình chất lượng

Chương 7 trình bày về khái niệm kênh phân phối dịch vụ; đặc điểm kênh phân phối dịch vụ; hệ thống phân phối dịch vụ; định hướng chiến lược và thiết kế kênh phân phối.

 38 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Kênh phân phối dịch vụ, Hoạt động phân phối, Chiến lược phân phối, Dịch vụ trực tuyến, Tiếp cận khách hàng

Chương 9 trình bày về xác định giá dịch vụ, vai trò, mục tiêu và các nền tảng xây dựng chiến lược định giá (dựa trên chi phí, giá trị, cạnh tranh).

 34 p stc 21/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Xác định giá dịch vụ, Chiến lược định giá, Giá trị dịch vụ, Chi phí dịch vụ, Mục tiêu doanh thu

Chương 8 tập trung vào truyền thông dịch vụ và dịch vụ khách hàng, vai trò của marketing, công cụ, yếu tố chi phối và cách triển khai hiệu quả.

 34 p stc 21/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Truyền thông dịch vụ, Dịch vụ khách hàng, Chiến lược truyền thông, Khán giả mục tiêu