» Từ khóa: vệ sinh an toàn

Giáo trình mô đun Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc nghề Quản trị nhà hàng, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về vệ sinh, bảo quản, chế biến và phục vụ thực phẩm an toàn, góp phần phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong hoạt động nhà hàng.

 46 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm, Quản trị nhà hàng, An toàn thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Vệ sinh nhà hàng

Giáo trình cung cấp kiến thức về thương phẩm, chất lượng và giá trị của thực phẩm, đồng thời trang bị kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm. Tài liệu giúp người học nhận biết, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn trong chế biến món ăn.

 105 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Thương phẩm và an toàn thực phẩm, Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình An toàn thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Bảo quản thực phẩm

Giáo trình mô đun Vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp kiến thức về các nguyên tắc vệ sinh trong lựa chọn, bảo quản, sơ chế và chế biến thực phẩm. Tài liệu giúp học sinh nâng cao ý thức, kỹ năng đảm bảo an toàn thực phẩm và thực hiện đúng quy định vệ sinh trong nghề chế biến món ăn.

 54 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vệ sinh chế biến món ăn, Bảo quản thực phẩm, Vệ sinh thực phẩm, Kỹ thuật chế biến món ăn

Giáo trình mô đun Vệ sinh an toàn thực phẩm cung cấp kiến thức về các nguyên tắc vệ sinh trong lựa chọn, bảo quản, sơ chế và chế biến thực phẩm. Tài liệu giúp sinh viên thực hiện đúng quy trình vệ sinh, kiểm soát nguy cơ và đảm bảo an toàn thực phẩm trong hoạt động chế biến món ăn.

 56 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vệ sinh chế biến món ăn, Bảo quản thực phẩm, Kiểm soát an toàn thực phẩm, Giáo trình an toàn thực phẩm

Để phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống lái. Với mong muốn đó giáo trình được biên soạn, nội dung giáo trình bao gồm năm chương: Chương 1: Những quy định và khái niệm chung về kỹ thuật bảo hộ lao động (BHLĐ); Chương 2: An toàn cho thiết...

 84 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, An toàn vệ sinh lao động, Môi trường công nghiệp, Kỹ thuật vệ sinh lao động, Kỹ thuật an toàn điện

Để phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống lái. Với mong muốn đó giáo trình được biên soạn, nội dung giáo trình bao gồm năm chương: Chương 1: Những quy định và khái niệm chung về kỹ thuật bảo hộ lao động (BHLĐ); Chương 2: An toàn cho thiết...

 85 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, An toàn vệ sinh lao động, Môi trường công nghiệp, Bảo hộ lao động, Kỹ thuật an toàn điện, Phòng cháy chữa cháy

Để phục vụ cho học viên học nghề và thợ sửa chữa ô tô những kiến thức cơ bản cả về lý thuyết và thực hành bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống lái. Với mong muốn đó giáo trình được biên soạn, nội dung giáo trình bao gồm năm chương: Chương 1: Những quy định và khái niệm chung về kỹ thuật bảo hộ lao động (BHLĐ); Chương 2: An toàn cho thiết...

 85 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Công nghệ Kỹ thuật Ô tô, An toàn vệ sinh lao động, Môi trường công nghiệp, Bảo hộ lao động, Kỹ thuật an toàn điện

Bài giảng trình bày chương trình huấn luyện an toàn vệ sinh lao động về vận hành thiết bị nâng hạ, tuân thủ NĐ 44/2016, trang bị kiến thức, kỹ năng an toàn, phòng ngừa tai nạn.

 241 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, An toàn vệ sinh, An toàn lao động, Thiết bị nâng hạ, Tai nạn lao động, Sản xuất công nghiệp

Bài giảng bài 2: Trang thiết bị nhà hàng và vệ sinh an toàn với mục tiêu chính giúp các bạn gọi tên được các thiết bị trong nhà hàng; Phân biệt được các nhóm trang thiết bị trong nhà hàng; Giải thích được chất liệu và cách bảo quản từng nhóm trang thiết bị; Trình bày được các nguyên nhân gây ra tai nạn trong nhà hàng;...

 32 p stc 22/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Trang thiết bị nhà hàng, Vệ sinh an toàn, Quy trình làm vệ sinh nhà hàng, Vệ sinh thực phẩm, Vệ sinh môi trường