- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook 50 món ăn Thái - Đặng Thị Hằng
Cuốn sách 50 Món Ăn Thái của tác giả Đặng Thị Hằng sẽ chỉ cho chúng ta biết cách nấu ăn các món đặc sắc của người Thái như: Mực ống xào tỏi & tôm xáo ớt; Tôm nướng than với nước sốt ngọt; Trai hấp; Trai xào với bột ớt rang; Cà ri gà với măng;...
149 p stc 10/01/2024 26 0
Từ khóa: Ebook 50 món ăn Thái, Chế biến món Thái, Ẩm thực Thái Lan, Cà ri gà, Bánh hải sản hấp, Mực ống xào tỏi, Cà ri thịt heo
Ebook 150 món ăn ngon của bé - Tạ Ngọc Ái, Phan Quốc Bảo
Cuốn sách 150 món ăn ngon cho bé là một cẩm nang hướng dẫn lựa chọn các thực phẩm, chế biến, nấu ăn, giúp các mẹ chuẩn bị một bữa ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng nhất cho bé theo từng độ tuổi của bé.
159 p stc 10/01/2024 16 0
Từ khóa: Ebook 150 món ăn ngon của bé, Chế biến món ăn ngon, Món bột cho bé từ 6-9 tháng tuổi, Món ngon cho bé từ 9-12 tháng tuổi, Món ngon cho bé từ 12-24 tháng tuổi, Món ngon cho bé 2 tuổi trở lên, Khoa học dinh dưỡng
Ebook Nghệ thuật làm bếp: 170 món ăn chay - Võ Thị Hòa
Ebook Nghệ thuật làm bếp: 70 món ăn chay do Võ Thị Hòa biên soạn sẽ giúp các bạn biết cách làm một số món ăn chay như mì xào, bún Huế, chả tôm, mắm lóc chưng, canh chua, lạp xưởng Hiện nay ăn chay đang là một xu hướng đang được nhiều người ưa chuộng bởi lợi ích của việc ăn chay đem lại. Và để làm đa dạng hơn thực đơn bữa ăn với các món...
216 p stc 10/01/2024 18 0
Từ khóa: Nghệ thuật làm bếp, 170 món ăn chay, Chế biến món chay, Tàu hủ kho tương, Nấm mối kho tiêu, Mắm chay ba món
Ebook 555 món ăn Việt Nam: Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng là cẩm nang chế biến món ăn đúc kết từ 34 năm kinh nghiệm của khoa Khách sạn du lịch – ĐHTM. Đây là tài liệu tham khảo quý giá cho các cán bộ kỹ thuật, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Sách gồm các phần chủ yếu sau: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt nam, khẩu...
542 p stc 10/01/2024 16 0
Từ khóa: 555 món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Ẩm thực Việt Nam, Đặc điểm ăn uống Việt Nam, Tinh hoa ẩm thực
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết, Uông Thị Toan
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp và dạy nghề.
212 p stc 10/01/2024 17 0
Từ khóa: Giáo trình Thực hành chế biến món ăn, Thực hành chế biến món ăn, Chế biến các món ăn cơ bản, Chế biến các món ăn Á, Chế biến món ăn Âu
Ebook Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon - Nguyễn Thùy Linh (Biên soạn)
Kỹ thuật chế biến món ăn vừa là nghệ thuật vừa là một khoa học. Món ăn thể hiện nghệ thuật ẩm thực của mỗi vùng, miền, dân tộc. Tài liệu cung cấp cho bạn bạn đọc kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon.
320 p stc 10/01/2024 56 1
Từ khóa: Ebook Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon, Kỹ thuật chế biến món ăn, Nghệ thuật ẩm thực, Tinh hoa ẩm thực, Các món ăn chế biến từ động vật, Các món ăn chế biến từ thực vật
Ebook Những món ngon Việt Nam - Nguyển Thu Hương
Đối với người Việt, bữa ăn không chỉ để no. Bữa ăn còn là cơ hội sum họp giữa các thành viên trong gia đình hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp trong bầu không khí thân mật, ấm cúng. Đối với những người thích thử nghiệm chế biến nhiều món ăn khác nhau thì sẽ phát hiện được nhiều điều thú vị khi tìm hiểu ẩm thực Việt Nam. Nhiều người...
130 p stc 10/01/2024 18 0
Từ khóa: Ebook Những món ngon Việt Nam, Món ngon Việt Nam, Ẩm thực Việt Nam, Chế biến món ăn Việt Nam, Tinh hoa ẩm thực
Ebook Những món ăn chay nổi tiếng - Thế Hùng (Biên soạn)
Cuốn sách hướng dẫn bạn làm các món chay từ khai vị đến tráng miệng. Bạn hãy thử chọn một thực đơn cho bữa ăn gia đình mà bạn ưa thích. Sự ngạc nhiên và ngon miệng của mọi người chắc chắn sẽ dành cho bạn. Rồi bạn sẽ làm cho họ “ghiền” ăn chay bởi tài chế biến của bạn qua các món chay nổi tiếng này.
184 p stc 10/01/2024 70 0
Từ khóa: Ebook Những món ăn chay nổi tiếng, Món ăn chay nổi tiếng, Chế biến món chay, Ẩm thực chay, Thực phẩm chay