» Từ khóa: Giáo trình

Giáo trình mô đun Văn hóa ẩm thực Việt Nam cung cấp kiến thức về đặc trưng, nguồn gốc, phong tục và giá trị văn hóa trong ẩm thực các vùng miền Việt Nam. Tài liệu giúp sinh viên hiểu bản sắc ẩm thực và vận dụng kiến thức vào chế biến, giới thiệu và phục vụ món ăn Việt Nam.

 123 p stc 24/08/2026 8 0 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực Việt Nam, Đặc trưng ẩm thực vùng miền, Món ăn truyền thống Việt Nam, Bản sắc ẩm thực Việt, Giáo trình văn hóa ẩm thực

Giáo trình mô đun Cơ sở văn hóa Việt Nam cung cấp kiến thức nền tảng về quá trình hình thành, đặc trưng và các giá trị văn hóa Việt Nam qua phong tục, tập quán, tín ngưỡng và đời sống cộng đồng. Tài liệu giúp sinh viên hiểu bản sắc văn hóa và vận dụng vào lĩnh vực du lịch, ẩm thực.

 226 p stc 24/08/2026 6 0 Download

Từ khóa: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Văn hóa Việt Nam, Bản sắc văn hóa Việt, Phong tục tập quán Việt Nam, Văn hóa truyền thống Việt Nam, Giáo trình văn hóa Việt Nam

Giáo trình mô đun Tổng quan du lịch cung cấp kiến thức nền tảng về khái niệm, đặc điểm, vai trò và các loại hình du lịch; tài nguyên, sản phẩm và hoạt động kinh doanh du lịch. Tài liệu giúp sinh viên có cái nhìn tổng thể về ngành du lịch và mối liên hệ với lĩnh vực dịch vụ, ẩm thực.

 112 p stc 24/08/2026 7 0 Download

Từ khóa: Tổng quan du lịch, Ngành du lịch, Tài nguyên du lịch, Sản phẩm du lịch, Kinh doanh du lịch, Giáo trình du lịch

Giáo trình mô đun Tiếng Anh chuyên ngành cung cấp từ vựng, thuật ngữ và mẫu câu tiếng Anh liên quan đến chế biến món ăn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Tài liệu giúp sinh viên nâng cao khả năng đọc hiểu tài liệu chuyên môn, giao tiếp và sử dụng tiếng Anh trong môi trường nghề nghiệp.

 272 p stc 24/08/2026 8 0 Download

Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành, Tiếng Anh ngành ẩm thực, Tiếng Anh nhà hàng, Thuật ngữ ẩm thực, Giao tiếp tiếng Anh nhà hàng, Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành

Giáo trình mô đun Khởi nghiệp cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về hình thành ý tưởng, xây dựng mô hình kinh doanh, lập kế hoạch và triển khai hoạt động khởi nghiệp. Tài liệu giúp sinh viên phát triển tư duy kinh doanh, khả năng lập kế hoạch và chủ động tạo dựng cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực.

 114 p stc 24/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Khởi nghiệp, Ý tưởng kinh doanh, Mô hình kinh doanh, Lập kế hoạch khởi nghiệp, Kinh doanh ẩm thực, Giáo trình khởi nghiệp

Giáo trình mô đun Tổ chức sự kiện cung cấp kiến thức và kỹ năng về lập kế hoạch, xây dựng chương trình, chuẩn bị nguồn lực, điều phối và triển khai các sự kiện trong lĩnh vực du lịch. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện năng lực tổ chức, quản lý và xử lý tình huống để thực hiện sự kiện hiệu quả.

 248 p stc 24/08/2026 6 0 Download

Từ khóa: Tổ chức sự kiện, Quản lý sự kiện, Lập kế hoạch sự kiện, Sự kiện du lịch, Điều phối sự kiện, Giáo trình tổ chức sự kiện

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng về quy trình phục vụ, giao tiếp khách hàng, tổ chức hoạt động nhà hàng và các nghiệp vụ cơ bản trong khách sạn. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện tác phong chuyên nghiệp và đáp ứng yêu cầu làm việc trong ngành dịch vụ du lịch.

 251 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ khách sạn, Kỹ năng phục vụ khách hàng, Dịch vụ du lịch, Giáo trình nhà hàng khách sạn

Giáo trình mô đun An ninh - an toàn trong khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng về đảm bảo an ninh, an toàn cho khách, nhân viên và tài sản trong cơ sở lưu trú. Tài liệu hướng dẫn nhận diện rủi ro, phòng ngừa sự cố và xử lý các tình huống khẩn cấp trong hoạt động khách sạn.

 68 p stc 24/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: An ninh an toàn khách sạn, An toàn trong khách sạn, An ninh khách sạn, Quản lý rủi ro khách sạn, Xử lý tình huống khẩn cấp, Giáo trình an toàn khách sạn

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ thanh toán cung cấp kiến thức và kỹ năng về các phương thức, quy trình và chứng từ thanh toán trong hoạt động du lịch, nhà hàng và khách sạn. Tài liệu giúp sinh viên thực hiện nghiệp vụ thanh toán chính xác, chuyên nghiệp và đáp ứng yêu cầu phục vụ khách hàng.

 108 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ thanh toán, Thanh toán du lịch, Phương thức thanh toán, Quy trình thanh toán, Chứng từ thanh toán, Giáo trình nghiệp vụ thanh toán

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ lễ tân cung cấp kiến thức và kỹ năng về quy trình đón tiếp, đăng ký, phục vụ và tiễn khách tại cơ sở lưu trú. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và thực hiện nghiệp vụ lễ tân chuyên nghiệp.

 62 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ lễ tân, Lễ tân khách sạn, Quy trình đón tiếp khách, Kỹ năng lễ tân, Phục vụ khách lưu trú, Giáo trình nghiệp vụ lễ tân

Giáo trình mô đun Du lịch sinh thái cung cấp kiến thức về đặc điểm, nguyên tắc và các loại hình du lịch sinh thái gắn với bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và phát triển bền vững. Tài liệu giúp sinh viên hiểu cách khai thác tài nguyên hợp lý và xây dựng các hoạt động du lịch thân thiện với môi trường.

 56 p stc 24/08/2026 6 0 Download

Từ khóa: Du lịch sinh thái, Du lịch bền vững, Tài nguyên du lịch sinh thái, Bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, Phát triển du lịch bền vững, Giáo trình du lịch sinh thái

Giáo trình mô đun Địa lý du lịch Việt Nam cung cấp kiến thức về đặc điểm địa lý, tài nguyên tự nhiên, văn hóa và các vùng, tuyến, điểm du lịch tiêu biểu của Việt Nam. Tài liệu giúp sinh viên hiểu sự phân bố tài nguyên và vận dụng kiến thức địa lý trong xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch.

 140 p stc 24/08/2026 9 0 Download

Từ khóa: Địa lý du lịch Việt Nam, Du lịch Việt Nam, Tài nguyên du lịch Việt Nam, Vùng du lịch Việt Nam, Tuyến điểm du lịch Việt Nam, Giáo trình địa lý du lịch