- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Văn hóa Việt Nam tìm tòi và suy ngẫm - Trần Quốc Vượng
Ebook Văn hóa Việt Nam tìm tòi và suy ngẫm dày gần 1000 trang bao gồm các công trình đã công bố của GS. Trần Quốc Vượng do Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật lựa chọn đưa vào Tủ sách Văn hóa học, nhằm cung cấp những kiến thức, tư liệu và kinh nghiệm để xây dựng ngành Văn hóa học còn đang ở giai đoạn ban đầu ở Việt Nam.
982 p stc 17/01/2024 14 0
Từ khóa: Ebook Văn hóa Việt Nam tìm tòi và suy ngẫm, Văn hóa học, Văn hóa Việt Nam, Văn hóa Đông Sơn, Văn hóa dân gian, Triết lý trầu cau, Văn hóa Tết, Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ứng xử
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn trình bày các nội dung chính sau: Lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam; Văn hóa ẩm thực các vùng miền Việt Nam; Văn hóa ẩm thực Hà Nội.
260 p stc 17/01/2024 8 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực dân gian Việt Nam, Văn hóa ẩm thực Hà Nội, Văn hóa ẩm thực Huế, Văn hóa ẩm thực tết Việt Nam
Ebook 555 món ăn Việt Nam: Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng là cẩm nang chế biến món ăn đúc kết từ 34 năm kinh nghiệm của khoa Khách sạn du lịch – ĐHTM. Đây là tài liệu tham khảo quý giá cho các cán bộ kỹ thuật, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Sách gồm các phần chủ yếu sau: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt nam, khẩu...
542 p stc 10/01/2024 18 0
Từ khóa: 555 món ăn Việt Nam, Kỹ thuật chế biến món ăn, Ẩm thực Việt Nam, Đặc điểm ăn uống Việt Nam, Tinh hoa ẩm thực
Ebook Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam - Quỳnh Chi
Cuốn sách Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam của tác giả Quỳnh Chi sẽ giới thiệu với các bạn cách nấu các món chè Việt Nam. Sách trình bày đẹp, nhỏ gọn, là một món quà dành cho các bạn gái và các bà nội trợ.
84 p stc 10/01/2024 18 0
Từ khóa: Xôi chè Việt Nam, Tinh hoa ẩm thực, Xôi hạt sen, Xôi đậu xanh, Chè bưởi nấu hạt sen, Chè sâm bổ lượng, Chè bà ba
Ebook Những món ngon Việt Nam - Nguyển Thu Hương
Đối với người Việt, bữa ăn không chỉ để no. Bữa ăn còn là cơ hội sum họp giữa các thành viên trong gia đình hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp trong bầu không khí thân mật, ấm cúng. Đối với những người thích thử nghiệm chế biến nhiều món ăn khác nhau thì sẽ phát hiện được nhiều điều thú vị khi tìm hiểu ẩm thực Việt Nam. Nhiều người...
130 p stc 10/01/2024 19 0
Từ khóa: Ebook Những món ngon Việt Nam, Món ngon Việt Nam, Ẩm thực Việt Nam, Chế biến món ăn Việt Nam, Tinh hoa ẩm thực