» Từ khóa: nhà hàng khách sạn

Giáo trình mô đun Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về tổ chức, điều hành và quản lý hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn, góp phần nâng cao hiệu quả phục vụ và kinh doanh.

 103 p stc 24/08/2026 8 1 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn, Giáo trình Kinh doanh nhà hàng, Quản trị khách sạn, Kinh doanh nhà hàng khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản lý hoạt động khách sạn, Kinh doanh dịch vụ khách sạn

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng sử dụng tiếng Anh trong môi trường nhà hàng, khách sạn. Nội dung tập trung vào từ vựng, mẫu câu và các tình huống giao tiếp thường gặp trong quá trình phục vụ khách hàng. Giáo trình giúp người học rèn luyện kỹ năng nghe, nói và giao tiếp tiếng Anh trong các...

 257 p stc 24/08/2026 30 6 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Thực hành tiếng Anh, Tiếng Anh chuyên ngành, Nhà hàng khách sạn, Giao tiếp khách hàng

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, trình bày món ăn và tổ chức phục vụ trong môi trường nhà hàng - khách sạn.

 246 p stc 24/08/2026 7 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ chế biến món ăn, Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn, Quản trị khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng, Kinh doanh khách sạn

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng sử dụng tiếng Anh trong môi trường nhà hàng, khách sạn. Nội dung tập trung vào từ vựng, mẫu câu và các tình huống giao tiếp thường gặp trong quá trình phục vụ khách hàng. Giáo trình giúp người học rèn luyện kỹ năng nghe, nói và giao tiếp tiếng Anh trong các...

 257 p stc 24/08/2026 13 2 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Thực hành tiếng Anh, Tiếng Anh chuyên ngành, Nhà hàng khách sạn, Giao tiếp khách hàng

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành về nghiệp vụ nhà hàng trong lĩnh vực khách sạn. Tài liệu giúp người học rèn luyện kỹ năng chuẩn bị, đón tiếp, phục vụ khách, phục vụ món ăn và xử lý các tình huống trong nhà hàng.

 80 p stc 24/08/2026 7 1 Download

Từ khóa: Thực hành Nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị khách sạn, Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng, Phục vụ nhà hàng

Giáo trình mô đun Kỹ thuật cắm hoa trang trí cung cấp kiến thức và kỹ năng lựa chọn hoa, phối hợp màu sắc, bố cục và thực hiện các kiểu cắm hoa phục vụ trang trí trong không gian du lịch, nhà hàng, khách sạn và sự kiện. Tài liệu giúp sinh viên phát triển khả năng thẩm mỹ và kỹ năng trang trí chuyên nghiệp.

 65 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cắm hoa, Cắm hoa trang trí, Trang trí nhà hàng khách sạn, Nghệ thuật cắm hoa, Trang trí sự kiện, Giáo trình cắm hoa

Tài liệu ôn thi Quản trị Nhà hàng – Bar giúp người học ôn lại các kiến thức về: Tập quán ăn uống của người Âu; tập quán ăn uống của người Việt, vai trò nhà hàng trong du lịch, cơ cấu tổ chức (quản lý, phục vụ, bếp,...).

 201 p stc 22/08/2026 7 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức, Nghiệp vụ nhà hàng, Du lịch và khách sạn

Đề cương ôn tập môn Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn - Nhà hàng bao gồm cơ cấu tổ chức, lễ tân, buồng phòng, nhà hàng, kỹ năng giao tiếp, sự kiện.

 9 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Đề cương, Tiếng anh ngành Khách sạn, Nghiệp vụ khách sạn nhà hàng, Quy trình phục vụ khách hàng, Kỹ năng nhân viên khách sạn, Quản lý khách sạn hiệu quả

Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 2 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Vị trí, vai trò, cơ cấu tổ chức và quản trị nhân sự nhà hàng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn mô hình - công việc, quản trị nguồn nhân lực của nhà hàng,...

 30 p stc 22/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị nhân sự nhà hàng, Nguồn nhân lực của nhà hàng, Bộ phận nhà hàng trong khách sạn

Nội dung chương 1 trình bày khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong khách sạn - nhà hàng, nội dung quy trình phục vụ trong khách sạn - nhà hàng, quản lý quy trình phục vụ.

 29 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Quản lý quy trình phục vụ, Quản trị khách sạn

Nội dung chương 3 của bài giảng trình bày chức năng và nhiệm vụ của nhà bàn- bar; các kiến thức cơ bản về ăn, uống; quy trình phục vụ bàn; quy trình phục vụ thức uống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 89 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Quản lý quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ bàn- bar

Nội dung chương 4 trình bày các vấn đề: Tổ chức nhà buồng, trang thiết bị trong buồng, quy trình, trang thiết bị hỗ trợ cho việc thực thi quy trình, ấn phẩm. Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

 43 p stc 21/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Tổ chức nhà buồng, Thiết bị trong buồng