» Từ khóa: nhà quản trị

Giáo trình mô đun Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về tổ chức, điều hành và quản lý hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn, góp phần nâng cao hiệu quả phục vụ và kinh doanh.

 103 p stc 24/08/2026 8 1 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn, Giáo trình Kinh doanh nhà hàng, Quản trị khách sạn, Kinh doanh nhà hàng khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản lý hoạt động khách sạn, Kinh doanh dịch vụ khách sạn

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, trình bày món ăn và tổ chức phục vụ trong môi trường nhà hàng - khách sạn.

 246 p stc 24/08/2026 7 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ chế biến món ăn, Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn, Quản trị khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng, Kinh doanh khách sạn

Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 1 giúp người học bước đầu tiếp cận môi trường làm việc thực tế tại các doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng. Nội dung giúp người học tìm hiểu cơ cấu tổ chức, hoạt động kinh doanh và các vị trí công việc trong doanh nghiệp. Giáo trình tạo điều kiện để người học quan sát và liên hệ kiến thức lý thuyết với thực...

 86 p stc 24/08/2026 6 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 1, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Kiến tập doanh nghiệp, Doanh nghiệp, Hoạt động kinh doanh, Nghề nghiệp

Nội dung chương 5 trình bày quản trị hậu cần sự kiện như khái quát, quy trình, cung ứng (vận chuyển, lưu trú, ăn uống, thông tin, VIP), lập kế hoạch, chọn nhà cung ứng.

 36 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị tổ chức sự kiện, Tổ chức lễ hội, Quản trị hậu cần sự kiện, Cung ứng dịch vụ sự kiện, Lập kế hoạch sự kiện, Nhà cung ứng dịch vụ

Bài giảng Quản trị mua hàng: Chương 2 trình bày quy trình mua hàng trong doanh nghiệp, từ xác định nhu cầu, tìm kiếm nhà cung cấp, ký hợp đồng, kiểm tra hàng hóa, nhập kho, thanh toán và cập nhật hồ sơ kế toán.

 41 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kinh doanh marketing, Quản trị mua hàng, Dự báo nhu cầu, Nhà cung cấp, Kế hoạch cung ứng, Bình quân giản đơn

Bài giảng Quản trị mua hàng: Chương 3 trình bày chiến lược quản lý nhà cung cấp, định vị và phân loại nhà cung cấp (chiến lược, yết hầu, đối trọng, thông thường) để tối ưu hiệu quả.

 27 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kinh doanh marketing, Quản trị mua hàng, Chiến lược quản lý, Nhà cung cấp, Định vị nhà cung cấp, Đàm phán thương lượng, Đối tác chiến lược

Nội dung chương 1 trình bày khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong khách sạn - nhà hàng, nội dung quy trình phục vụ trong khách sạn - nhà hàng, quản lý quy trình phục vụ.

 29 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Quản lý quy trình phục vụ, Quản trị khách sạn

Chương 1 thuộc bài giảng "Quản trị học" giới thiệu khái niệm, nguyên tắc quản trị trong tổ chức. Với nội dung gồm: Nhập môn, quan điểm, môi trường, thông tin, hoạch định, tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra.

 123 p stc 21/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị học, Chức năng quản trị, Hoạch định kế hoạch, Tổ chức hoạt động, Nhà quản trị

Nội dung chương 4 trình bày về chủ thể và nguồn nhân lực trong doanh nghiệp, như phân tích vai trò doanh nhân, nhà quản trị, kỹ năng, phong cách, nghệ thuật quản trị và phát triển nguồn nhân lực.

 62 p stc 25/02/2026 14 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị kinh doanh 1, Nhà quản trị, Kỹ năng quản trị, Phong cách quản trị, Nguồn nhân lực

Chương 2 thuộc bài giảng "Tài chính du lịch" trình bày các nội dung: Bản chất, chức năng, tổ chức và vai trò quản trị; Các mối quan hệ tài chính với nhà nước, thị trường, nội bộ và khách hàng.

 67 p stc 25/01/2026 17 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Tài chính du lịch, Tài chính doanh nghiệp, Quản trị tài chính, Hoạt động tài chính, Quan hệ tài chính, Ngân sách nhà nước

Bài giảng "Quản trị tài trợ: Chương 4 - Phát triển chiến lược tài trợ (đối với doanh nghiệp mời tài trợ)" được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức về: Tài trợ hiện nay không chỉ là trả phí cho sự hiện diện thương hiệu mà còn là sự sáng tạo trong marketing; các phòng ban khác nhau trong cùng 1 doanh nghiệp sẽ tham gia vào việc lập hồ...

 8 p stc 18/12/2024 53 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tài trợ, Quản trị tài trợ, Phát triển chiến lược tài trợ, Lập hồ sơ mời tài trợ, Thuyết phục các nhà tài trợ, Đánh giá tài trợ

Bài giảng "Quản trị tài trợ: Chương 5 - Đề xuất mời tài trợ (đối với doanh nghiệp mời tài trợ)" bao gồm các nội dung kiến thức về: Xem xét hoạt động tài trợ dưới góc nhìn của nhà tài trợ; công cụ kiểm kê các tài sản tài trợ; định giá các tài sản tài trợ; các lợi ích cho nhà tài trợ; các xu hướng mới trong tài trợ. Mời các bạn cùng...

 25 p stc 18/12/2024 51 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tài trợ, Quản trị tài trợ, Đề xuất mời tài trợ, Đề xuất mời tài trợ, Công cụ kiểm kê các tài sản tài trợ, Định giá các tài sản tài trợ, Các lợi ích cho nhà tài trợ, Các xu hướng mới trong tài trợ