» Từ khóa: Quản trị dịch vụ

Tài liệu cung cấp kiến thức về tổ chức, quản lý và vận hành khu nghỉ dưỡng, bao gồm quản trị dịch vụ lưu trú, nhà hàng, chăm sóc khách hàng, nhân sự, tài chính và hoạt động kinh doanh du lịch nghỉ dưỡng, phục vụ học tập, nghiên cứu và bồi dưỡng nghiệp vụ quản trị du lịch – khách sạn.

 113 p stc 22/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Tài liệu Du lịch, Quản trị khu nghỉ dưỡng, Kinh doanh khu nghỉ dưỡng, Dịch vụ của khu nghỉ dưỡng, Chất lượng khu nghỉ dưỡng

Tài liệu Quản lý khách sạn cung cấp kiến thức về các tiêu chuẩn, yêu cầu năng lực và nghiệp vụ trong quản lý, vận hành cơ sở lưu trú. Nội dung hỗ trợ học tập, đào tạo và nâng cao kỹ năng nghề quản lý khách sạn.

 108 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Quản lý khách sạn, Tiêu chuẩn nghề du lịch, Phát triển năng lực, Quản lý chất lượng dịch vụ, Nghiệp vụ quản lý khách sạn, Quản trị khách sạn,

Tài liệu Tổng quan ngành Du lịch và Khách sạn cung cấp cái nhìn toàn diện về ngành trong kỷ nguyên số. Bao gồm cơ sở lý luận, hệ sinh thái du lịch, tâm lý khách hàng, đặc điểm sản phẩm, lịch sử và vận hành ngành lưu trú. Tài liệu cũng phân tích tác động, chiến lược phát triển bền vững, xu hướng mới và định hướng nghề nghiệp, kèm theo các...

 48 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Tổng quan ngành Du lịch và Khách sạn, Quản trị du lịch, Quản trị khách sạn, Tâm lý khách hàng, Dịch vụ buồng phòng

Tài liệu Kinh doanh khách sạn cung cấp một cái nhìn toàn diện về quản trị kinh doanh khách sạn và nhà hàng, từ những khái niệm cơ bản đến các tiêu chí đánh giá hiệu quả hoạt động. Cung cấp kiến thức chuyên sâu về các khía cạnh quan trọng nhất của ngành kinh doanh khách sạn, từ định nghĩa, phân loại, đặc điểm đến quản lý chất lượng và...

 25 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Quản trị khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Dịch vụ lưu trú, Dịch vụ ăn uống, Tài nguyên du lịch, Quản lý khách sạn

Chương 6 trình bày về hoạt động vận tải trong logistics, bao gồm vai trò, yếu tố lựa chọn, phương thức vận tải (đường bộ, thủy, sắt, hàng không), vận tải đa phương thức, kinh tế vận tải, chứng từ, và hợp đồng vận chuyển.

 21 p stc 22/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị logistics, Vận tải logistics, Phương thức vận tải, Hoạt động vận tải, Dịch vụ vận tải, Hợp đồng vận tải

Chương 7 của bài giảng "Quản trị logistics" trình bày các nội dung chính sau: Dịch vụ khách hàng logistics, vai trò, yếu tố tác động, đo lường hiệu quả; Giao thoa Logistics-Marketing, tối ưu chi phí.

 18 p stc 22/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị logistics, Dịch vụ khách hàng, Hoạt động logistics, Giao thoa logistics marketing, Quản trị dịch vụ

Chương 10 của bài giảng trình bày các nội dung: Tổng quan dịch vụ logistics, cấu trúc tổ chức (tập trung, phân tán), các loại hình dịch vụ theo tiêu chuẩn LHQ, quy định pháp luật Việt Nam.

 11 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị logistics, Dịch vụ logistics, Cấu trúc tổ chức, Hoạt động logistics, Pháp luật về logistics, Nhà cung cấp dịch vụ

Nội dung bài giảng Chương 2 trình bày các dạng chuỗi cung ứng quốc tế phổ biến, phân loại theo tính chất sản phẩm (vật chất, dịch vụ), đặc điểm nhu cầu, nguyên tắc quản lý.

 36 p stc 22/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị mua hàng quốc tế, Quản trị chuỗi cung ứng, Chuỗi cung ứng dịch vụ, Chuỗi cung ứng hàng hóa

Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 5 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng, Khái niệm về chất lượng dịch vụ, vai trò của việc quản lý chất lượng dịch vụ trong nhà hàng, các biện pháp quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống.

 8 p stc 22/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng, Quản lý chất lượng dịch vụ, Quản lý chất lượng phục vụ

Bài giảng bài 1: Nhà hàng bộ phận ăn uống trong khách sạn và người phục vụ với mục tiêu chính giúp các bạn hiểu được định nghĩa thế nào là nhà hàng; Nói được các loại hình dịch vụ ăn uống; Trình bày được cơ cấu tổ chức nhân sự của một nhà hàng.

 63 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Phân loại nhà hàng, Các loại hình dịch vụ ăn uống, Chức năng của phục vụ, Vai trò của phục vụ

Bài giảng Nghiệp vụ nhà hàng: Chương 5 "Quản trị chất lượng và dịch vụ nhà hàng" có nội dung trình bày khái niệm về chất lượng dịch vụ; vai trò của việc quản lý chất lượng dịch vụ trong Nhà hàng; các biện pháp quản lý chất lượng dịch vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 23 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị chất lượng nhà hàng, Dịch vụ nhà hàng, Chất lượng dịch vụ, Quản lý chất lượng dịch vụ, Chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng

Nội dung chương 5 trình bày quản trị hậu cần sự kiện như khái quát, quy trình, cung ứng (vận chuyển, lưu trú, ăn uống, thông tin, VIP), lập kế hoạch, chọn nhà cung ứng.

 36 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị tổ chức sự kiện, Tổ chức lễ hội, Quản trị hậu cần sự kiện, Cung ứng dịch vụ sự kiện, Lập kế hoạch sự kiện, Nhà cung ứng dịch vụ