» Từ khóa: Tổ chức khách sạn

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về tổ chức và điều hành sự kiện trong lĩnh vực khách sạn. Tài liệu giúp người học nắm được quy trình lập kế hoạch, chuẩn bị, triển khai và quản lý các hoạt động sự kiện.

 248 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Kỹ năng tổ chức sự kiện, Quản trị khách sạn, Giáo trình tổ chức sự kiện, Lập kế hoạch sự kiện, Điều hành sự kiện, Quản lý sự kiện

Giáo trình mô đun Kỹ năng tổ chức sự kiện cung cấp kiến thức và kỹ năng về lập kế hoạch, chuẩn bị, điều phối và tổ chức các sự kiện trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ăn uống. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện khả năng tổ chức, phối hợp và xử lý tình huống trong thực tế.

 248 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Kỹ năng tổ chức sự kiện, Tổ chức sự kiện, Quản lý sự kiện, Sự kiện nhà hàng khách sạn, Kỹ năng tổ chức, Giáo trình tổ chức sự kiện

Giáo trình mô đun Tổng quan cơ sở lưu trú cung cấp kiến thức về khái niệm, đặc điểm, phân loại và cơ cấu tổ chức của các cơ sở lưu trú du lịch. Tài liệu giúp sinh viên hiểu hoạt động kinh doanh lưu trú, các bộ phận chức năng và mối liên hệ giữa cơ sở lưu trú với dịch vụ du lịch.

 81 p stc 24/08/2026 20 14 Download

Từ khóa: Tổng quan cơ sở lưu trú, Kinh doanh lưu trú, Cơ sở lưu trú du lịch, Khách sạn du lịch, Tổ chức khách sạn, Giáo trình kinh doanh lưu trú

Tài liệu ôn thi Quản trị Nhà hàng – Bar giúp người học ôn lại các kiến thức về: Tập quán ăn uống của người Âu; tập quán ăn uống của người Việt, vai trò nhà hàng trong du lịch, cơ cấu tổ chức (quản lý, phục vụ, bếp,...).

 201 p stc 22/08/2026 7 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức, Nghiệp vụ nhà hàng, Du lịch và khách sạn

Bài giảng Tổ chức kinh doanh M.I.C.E trong khách sạn cung cấp cho bạn học những nội dung chính như sau: Những khái niệm cơ bản, vai trò và tầm quan trọng của tổ chức kinh doanh MICE; Tổ chức kinh doanh thị trường MICE trong khách sạn; Quy trình kinh doanh và phục vụ thị trường MICE trong khách sạn; Chiến lược giá bán thị trường MICE trong khách sạn; những kỹ...

 260 p stc 22/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Tổ chức kinh doanh MICE trong khách sạn, Tài liệu du lịch, Kinh doanh khách sạn, Kinh doanh thị trường MICE, Chiến lược kinh doanh, Chiến lược cạnh tranh

Nội dung chương 4 trình bày các vấn đề: Tổ chức nhà buồng, trang thiết bị trong buồng, quy trình, trang thiết bị hỗ trợ cho việc thực thi quy trình, ấn phẩm. Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

 43 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Tổ chức nhà buồng, Thiết bị trong buồng

Nội dung chương 6 trình bày về vai trò của nguồn nhân lực trong hoạch định chiến lược, thay đổi tổ chức, tập trung vào nguồn nhân lực và hoạch định chiến lược, nguồn nhân lực và thay đổi tổ chức.

 11 p stc 26/07/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Hoạch định chiến lược, Thay đổi tổ chức, Quy trình hoạch định, Phân tích chiến lược

Chương 5 trình bày về quan hệ lao động trong ngành khách sạn, bao gồm quản trị nhân lực, thỏa ước lao động, giải quyết tranh chấp, công bằng, vai trò công đoàn và Bộ luật Lao động Việt Nam.

 17 p stc 26/07/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nguồn nhân lực, Ngành khách sạn, Quan hệ lao động, Tổ chức công đoàn, Bộ luật lao động, Hợp đồng lao động

Bài giảng Nghiệp vụ lễ tân cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu bộ phận tiền sảnh; Trang thiết bị tại bộ phận lễ tân; Tiêu chuẩn bộ phận lễ tân; Giao tiếp chuyên ngành; Đặt phòng; Nhận phòng & đăng ký; Các công việc phục vụ khách trong thời gian lưu trú;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 38 p stc 20/01/2025 45 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ lễ tân, Giao tiếp chuyên ngành, Tiêu chuẩn bộ phận lễ tân, Bộ phận tiền sảnh, Cơ cấu tổ chức khách sạn