» Từ khóa: khách sạn

Nội dung chính của chương 3: Căn cứ lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị khách sạn, xác định số lượng, cơ cấu và tổng trị giá trang thiết bị khách sạn cần mua, hoạch định nguồn hàng, xác định chính sách mua.

 11 p stc 21/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Căn cứ lập kế hoạch mua sắm trang thiết bị, Xác định chính sách mua

Nội dung chương 3 tập trung vào hoạt động quan hệ khách hàng và bán sản phẩm trong marketing du lịch, bao gồm khái niệm khách du lịch, kỹ năng quan hệ và tổ chức bán sản phẩm.

 13 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Marketing du lịch, Hoạt động quan hệ khách hàng, Quan hệ khách hàng, Bán sản phẩm du lịch, Khách du lịch

Chương 2 trình bày về quá trình và thiết kế dịch vụ, hệ thống sản xuất dịch vụ (Servuction), các yếu tố ảnh hưởng và vai trò của khách hàng.

 30 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Dịch vụ tiêu dùng, Quá trình dịch vụ, Thiết kế dịch vụ, Hệ thống sản xuất dịch vụ, Giá trị khách hàng, Cung ứng dịch vụ

Bài giảng Kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp: Phần 5 hướng dẫn kỹ năng trưng bày và kiểm soát hàng hóa bán lẻ, giúp tăng doanh số bằng cách thu hút khách hàng thông qua thiết kế dựa trên 5 giác quan.

 24 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Kỹ năng bán hàng, Bán hàng chuyên nghiệp, Bài trí hàng hóa, Kiểm soát hàng hóa, Trưng bày sản phẩm, Khách hàng mục tiêu

Nội dung chương 1 trình bày khái niệm và các căn cứ xây dựng quy trình phục vụ trong khách sạn - nhà hàng, nội dung quy trình phục vụ trong khách sạn - nhà hàng, quản lý quy trình phục vụ.

 29 p stc 21/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Quản lý quy trình phục vụ, Quản trị khách sạn

Nội dung chương 3 của bài giảng trình bày chức năng và nhiệm vụ của nhà bàn- bar; các kiến thức cơ bản về ăn, uống; quy trình phục vụ bàn; quy trình phục vụ thức uống. Mời các bạn cùng tham khảo.

 89 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Quản lý quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ bàn- bar

Nội dung chương 4 trình bày các vấn đề: Tổ chức nhà buồng, trang thiết bị trong buồng, quy trình, trang thiết bị hỗ trợ cho việc thực thi quy trình, ấn phẩm. Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

 43 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Quy trình phục vụ, Quy trình phục vụ trong khách sạn, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Du lịch dịch vụ, Tổ chức nhà buồng, Thiết bị trong buồng

Bài giảng chương 2 phân tích tình hình thực hiện chỉ tiêu sản lượng doanh nghiệp logistics, vận chuyển, xếp dỡ, đánh giá biến động, tìm giải pháp khả thi, hiệu quả.

 31 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Phân tích hoạt động kinh doanh, Phân tích sản lượng, Quản trị đơn hàng, Dịch vụ khách hàng, Vận chuyển hàng hóa

Chương 1 bài giảng của TS. Ngô Quang Trường cung cấp kiến thức về quản lý nhân sự trong ngành dịch vụ, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và quan hệ lao động.

 36 p stc 26/07/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Nhân lực ngành du lịch, Tuyển chọn nhân sự, Đào tạo nhân lực

Nội dung chương 2 trình bày về phân tích công việc và tuyển dụng trong ngành khách sạn, bao gồm khái niệm, tầm quan trọng, quy trình và phương pháp.

 30 p stc 26/07/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Phân tích công việc, Tuyển dụng nhân lực, Nhân lực ngành khách sạn, Phương pháp thu thập thông tin

Chương 3 của TS. Ngô Quang Trường biên soạn có nội dung trình bày về quan điểm, nguyên tắc và kế hoạch đào tạo nhân lực ngành khách sạn, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và năng lực cạnh tranh.

 25 p stc 26/07/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Đào tạo nhân lực, Phát triển nhân lực, Nhân lực ngành khách sạn, Nhân lực chất lượng cao

Chương 5 trình bày về quan hệ lao động trong ngành khách sạn, bao gồm khái niệm, phân loại theo thời gian và quyền lợi, nghĩa vụ; Luật Lao động Việt Nam và các nội dung quan trọng cũng được đề cập.

 28 p stc 26/07/2026 6 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Quan hệ lao động, Luật lao động Việt Nam, Tranh chấp lao động, Quản trị nhân lực