- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình mô đun Lý thuyết nghiệp vụ Bar thuộc nghề Quản trị nhà hàng, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức cơ bản về tổ chức hoạt động Bar, dụng cụ, nguyên liệu, phương pháp pha chế và quy trình phục vụ đồ uống, đáp ứng yêu cầu nghiệp vụ trong nhà hàng.
161 p stc 24/08/2026 2 0
Từ khóa: Lý thuyết nghiệp vụ Bar, Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ Bar, Quản trị nhà hàng, Nghiệp vụ Bar, Pha chế đồ uống, Kinh doanh nhà hàng
Giáo trình mô đun Kỹ thuật pha chế thức uống nâng cao thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng nâng cao về pha chế, sáng tạo công thức đồ uống, kỹ thuật trình bày và phục vụ thức uống chuyên nghiệp trong nhà hàng, khách sạn.
82 p stc 24/08/2026 3 0
Từ khóa: Kỹ thuật pha chế thức uống nâng cao, Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống, Quản trị khách sạn, Pha chế thức uống nâng cao, Nghiệp vụ pha chế, Kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp
Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ và phương pháp pha chế các loại thức uống. Nội dung tập trung vào quy trình chuẩn bị, định lượng, phối hợp nguyên liệu và trình bày sản phẩm. Giáo trình giúp người học thực hiện đúng kỹ thuật pha chế, bảo đảm chất lượng và tính thẩm mỹ...
82 p stc 24/08/2026 13 3
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Kỹ thuật pha chế, Thức uống, Nguyên liệu, Pha chế
Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ và phương pháp pha chế các loại thức uống. Nội dung tập trung vào quy trình chuẩn bị, định lượng, phối hợp nguyên liệu và trình bày sản phẩm. Giáo trình giúp người học thực hiện đúng kỹ thuật pha chế, bảo đảm chất lượng và tính thẩm mỹ...
83 p stc 24/08/2026 2 0
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống, Giáo trình ngành Quản trị khách sạn, Kỹ thuật pha chế, Thức uống, Nguyên liệu, Pha chế
Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành cơ bản về nghiệp vụ bar trong khách sạn. Tài liệu giúp người học rèn luyện kỹ năng chuẩn bị, pha chế, phục vụ đồ uống và thực hiện các quy trình phục vụ tại quầy bar.
87 p stc 24/08/2026 3 0
Từ khóa: Thực hành Nghiệp vụ bar, Nghiệp vụ bar, Quản trị khách sạn, Giáo trình nghiệp vụ bar, Pha chế đồ uống
Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng về kỹ thuật pha chế các loại thức uống trong lĩnh vực khách sạn. Tài liệu hướng dẫn người học chuẩn bị nguyên liệu, sử dụng dụng cụ, thực hiện các phương pháp pha chế và trình bày đồ uống.
83 p stc 24/08/2026 6 0
Từ khóa: Kỹ thuật pha chế thức uống, Pha chế đồ uống, Quản trị khách sạn, Kỹ thuật pha chế, Nghiệp vụ khách sạn
Giáo trình mô đun Kỹ thuật pha chế thức uống cung cấp kiến thức và kỹ năng về chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, phương pháp pha chế và trình bày các loại thức uống. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng pha chế chuyên nghiệp, đáp ứng yêu cầu thực tế trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
94 p stc 24/08/2026 4 0
Từ khóa: Kỹ thuật pha chế thức uống, Pha chế đồ uống, Kỹ thuật pha chế, Thức uống, Kỹ năng pha chế, Giáo trình pha chế
Giáo trình mô đun Kỹ thuật pha thức uống nâng cao cung cấp kiến thức và kỹ năng nâng cao về nguyên liệu, dụng cụ, phương pháp pha chế và trình bày các loại thức uống. Tài liệu giúp sinh viên nâng cao tay nghề pha chế, đáp ứng yêu cầu thực tế trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
82 p stc 24/08/2026 3 0
Từ khóa: Kỹ thuật pha thức uống nâng cao, Pha chế thức uống, Kỹ thuật pha chế, Pha chế đồ uống, Kỹ năng pha chế nâng cao, Giáo trình pha chế
Giáo trình mô đun Kỹ thuật pha chế thức uống cung cấp kiến thức và kỹ năng về chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, phương pháp pha chế và trình bày các loại thức uống. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng pha chế, phục vụ và đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống.
82 p stc 24/08/2026 5 0
Từ khóa: Kỹ thuật pha chế thức uống, Pha chế đồ uống, Kỹ thuật pha chế, Thức uống, Kỹ năng pha chế, Giáo trình pha chế
Tài liệu thực hành Hóa phân tích
Tài liệu cung cấp kiến thức và hướng dẫn thực hành về các phương pháp phân tích hóa học cơ bản. Nội dung tập trung vào quy trình thí nghiệm, kỹ thuật sử dụng dụng cụ, cách xử lý mẫu, tính toán kết quả và đánh giá sai số trong phân tích. Đây là tài liệu hỗ trợ sinh viên củng cố kiến thức lý thuyết và rèn luyện kỹ năng thực hành trong lĩnh...
41 p stc 22/08/2026 4 0
Từ khóa: Hóa phân tích, Thực hành Hóa phân tích, Pha chế dung dịch, Phương pháp permanganant, Phản ứng oxi hóa khử
Bài giảng Hóa phân tích: Bài 2 - Nồng độ dung dịch
Nội dung bài 2 về nồng độ dung dịch cung cấp kiến thức nền tảng về các loại nồng độ (phần trăm, gam, mol) và cách tính, ứng dụng trong pha chế, kiểm nghiệm thuốc.
22 p stc 22/08/2026 2 0
Từ khóa: Bài giảng, Hóa phân tích, Nồng độ dung dịch, Pha chế thuốc, Kiểm nghiệm thuốc, Các loại nồng độ dung dịch
Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - GV. Trần Thị Bích Duyên
Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng do GV. Trần Thị Bích Duyên biên soạn. Nội dung của bài giảng trình bày các kiến thức trong nghiệp vụ nhà hàng như: Các loại ly sử dụng pha chế, dụng cụ quầy bar, các loại thức uống, cocktail, lý thuyết phục vụ bàn và các quy trình phục vụ từ chào đón khách đến tiễn khách với các hình ảnh miêu tả cụ thể...
166 p stc 22/08/2026 2 0
Từ khóa: Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Pha chế thức uống, Phục vụ nhà hàng, Dụng cụ quầy bar, Quy trình phục vụ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Tin nhanh
Sinh viên ngành Công nghệ Kỹ thuật Ô tô STC tự tin tham gia Báo cáo Khóa luận tốt nghiệp
STC trao đổi chương trình đào tạo liên thông cùng Trường Đại học Văn Lang
CLB Vovinam STC xuất sắc giành huy chương tại Giải Vovinam Văn Hiến 2026
Sinh viên STC trải nghiệm thực tế tại Vinfast Cát Hải – Chạm tay vào Công nghệ Ô tô hiện đại
Sinh viên STC hoàn thành 2 tháng thực tập tại Hải Phòng – Một ngày cùng nhau khám phá Hà Nội