» Từ khóa: quản trị khách sạn

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành về nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn. Tài liệu giúp người học rèn luyện kỹ năng đón tiếp, đăng ký và trả phòng, giao tiếp, phục vụ khách và xử lý các tình huống thường gặp.

 64 p stc 24/08/2026 8 0 Download

Từ khóa: Thực hành Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ lễ tân, Quản trị khách sạn, Giáo trình lễ tân, Lễ tân khách sạn, Nghiệp vụ khách sạn

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng về kỹ thuật pha chế các loại thức uống trong lĩnh vực khách sạn. Tài liệu hướng dẫn người học chuẩn bị nguyên liệu, sử dụng dụng cụ, thực hiện các phương pháp pha chế và trình bày đồ uống.

 83 p stc 24/08/2026 6 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật pha chế thức uống, Pha chế đồ uống, Quản trị khách sạn, Kỹ thuật pha chế, Nghiệp vụ khách sạn

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành cơ bản về nghiệp vụ buồng trong khách sạn. Tài liệu giúp người học rèn luyện kỹ năng vệ sinh, sắp xếp phòng, chuẩn bị tiện nghi và phục vụ khách theo đúng quy trình.

 39 p stc 24/08/2026 19 0 Download

Từ khóa: Thực hành Nghiệp vụ buồng, Nghiệp vụ buồng, Quản trị khách sạn, Giáo trình nghiệp vụ buồng, Vệ sinh phòng, Sắp xếp phòng

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về vận dụng ngoại ngữ vào hoạt động nghiệp vụ trong khách sạn; quy trình phục vụ, các bộ phận trong một khách sạn. Sau khi học kết thúc môn học sinh viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình các hoạt động tại khách...

 257 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh, Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Quản trị khách sạn, Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Thủ tục nhập khách sạn, Thủ tực trả buồng khách sạn

Tài liệu ôn thi Quản trị Nhà hàng – Bar giúp người học ôn lại các kiến thức về: Tập quán ăn uống của người Âu; tập quán ăn uống của người Việt, vai trò nhà hàng trong du lịch, cơ cấu tổ chức (quản lý, phục vụ, bếp,...).

 201 p stc 22/08/2026 7 0 Download

Từ khóa: Quản trị nhà hàng, Tập quán ăn uống, Cơ cấu tổ chức, Nghiệp vụ nhà hàng, Du lịch và khách sạn

Tài liệu Quản lý khách sạn cung cấp kiến thức về các tiêu chuẩn, yêu cầu năng lực và nghiệp vụ trong quản lý, vận hành cơ sở lưu trú. Nội dung hỗ trợ học tập, đào tạo và nâng cao kỹ năng nghề quản lý khách sạn.

 108 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Quản lý khách sạn, Tiêu chuẩn nghề du lịch, Phát triển năng lực, Quản lý chất lượng dịch vụ, Nghiệp vụ quản lý khách sạn, Quản trị khách sạn,

Tài liệu Tổng quan ngành Du lịch và Khách sạn cung cấp cái nhìn toàn diện về ngành trong kỷ nguyên số. Bao gồm cơ sở lý luận, hệ sinh thái du lịch, tâm lý khách hàng, đặc điểm sản phẩm, lịch sử và vận hành ngành lưu trú. Tài liệu cũng phân tích tác động, chiến lược phát triển bền vững, xu hướng mới và định hướng nghề nghiệp, kèm theo các...

 48 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Tổng quan ngành Du lịch và Khách sạn, Quản trị du lịch, Quản trị khách sạn, Tâm lý khách hàng, Dịch vụ buồng phòng

Tài liệu Kinh doanh khách sạn cung cấp một cái nhìn toàn diện về quản trị kinh doanh khách sạn và nhà hàng, từ những khái niệm cơ bản đến các tiêu chí đánh giá hiệu quả hoạt động. Cung cấp kiến thức chuyên sâu về các khía cạnh quan trọng nhất của ngành kinh doanh khách sạn, từ định nghĩa, phân loại, đặc điểm đến quản lý chất lượng và...

 25 p stc 22/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Quản trị khách sạn, Kinh doanh khách sạn, Dịch vụ lưu trú, Dịch vụ ăn uống, Tài nguyên du lịch, Quản lý khách sạn

Bài giảng Quản trị nhà hàng: Chương 2 - Th.S Trần Thu Hương trình bày các nội dung chính sau: Vị trí, vai trò, cơ cấu tổ chức và quản trị nhân sự nhà hàng, các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn mô hình - công việc, quản trị nguồn nhân lực của nhà hàng,...

 30 p stc 22/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Quản trị nhân sự nhà hàng, Nguồn nhân lực của nhà hàng, Bộ phận nhà hàng trong khách sạn

Nội dung chính của chương 5: Hệ thống trang thiết bị điện và nước, hệ thống thiết bị làm nóng và thiết bị làm lạnh, hệ thống thiết bị nghe nhìn và âm thanh, ánh sáng, hệ thống trang thiết bị giặt là và trang thiết bị dịch vụ ăn uống.

 52 p stc 21/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Hệ thống trang thiết bị điện, Hệ thống thiết bị làm nóng

Nội dung chính của chương 4: Xác định nguồn trang thiết bị khách sạn và phương thức mua, đặt hàng, ký hợp đồng mua sắm trang thiết bị khách sạn, nhập trang thiết bị khách sạn, hạch toán nghiệp vụ nhập trang thiết bị khách sạn,...

 19 p stc 21/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Xác định nguồn trang thiết bị khách sạn, Nhập trang thiết bị khách sạn

Nội dung chính của chương 1: Khái niệm, vai trò của quản trị trang thiết bị khách sạn, các loại chi phí liên quan đến trang thiết bị khách sạn, các loại trang thiết bị và nội dung quản trị trang thiết bị khách sạn.

 78 p stc 21/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị trang thiết bị khách sạn, Quản trị trang thiết bị khách sạn, Trang thiết bị khách sạn, Các loại chi phí, Vai trò của quản trị trang thiết bị