- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật chế biến trái cây - Từ Triệu Hải, Cao Tích Vĩnh
Ebook Kỹ thuật chế biến trái cây giới thiệu các nguyên tắc cơ bản trong việc chế biến trái cây, giới thiệu một cách tường tận, kỹ lượng kỹ thuật chế biến trên 80 loại trái cây khác nhau như: cam, quýt, táo, nho, lê, đào, sơn trà, mận, hạnh nhân… Bên cạnh đó là các kỹ thuật về đóng hộp, bảo quản, phơi khô lấy nước, ngâm rượu làm mứt…...
387 p stc 10/01/2024 17 0
Từ khóa: Ebook Kỹ thuật chế biến trái cây, Kỹ thuật chế biến trái cây, Kỹ thuật chế biến cam quýt, Kỹ thuật chế biến táo, Kỹ thuật chế biến nho, Kỹ thuật chế biến lê, Kỹ thuật chế biến dương mai