- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món cơm, canh - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 món cơm – canh, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: Sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt...
66 p stc 10/01/2024 87 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, Cơm dạ hội, Cơm lá sen, Cơm hạnh phúc, Canh chua lá giang, Canh mướp bún tàu thịt bằm, Canh chua cá thác lác, Canh cua rau đay, Canh măng giò heo
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món cua, cá, mực - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cua cá mực" của tác giả Triệu Thị Chơi - Nguyễn Thị Phụng biên soạn giúp các chị em nội trợ chế biến các món hải sản đặc sắc từ các nguyên liệu: Cá, mực, cua.
61 p stc 10/01/2024 43 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, Cua sốt sa tế, Cua sốt chao, Cá quân cờ chiên xù, Cá chiên bách hỷ, Mực chiên muối ớt, Mực cuộn kim chi
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món gỏi - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Cuốn sách này tập hợp 60 món gỏi thông dụng, ngon miệng và đẹp mắt như: Gỏi uyên ương, Gỏi sò huyết, Gỏi khổ qua, Rồng bay qua biển, Gỏi bò Thái Lan, Gỏi bò nhúng me, Gỏi trùng dương, Gỏi sen thảo cuộn,...
10 p stc 10/01/2024 50 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, 60 món gỏi, Gỏi uyên ương, Gỏi sò huyết, Gỏi khổ qua, Gỏi bò Thái Lan, Gỏi bò nhúng me, Gỏi trùng dương, Gỏi sen thảo cuộn
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món gà - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Cuốn sách này trình bày cách làm 60 món gà rất ngon như: Gà nướng cung đình, Gà bao thư, Uyên ương sắt cầm, Gà hầm bao tử, Phụng hoàng vũ khúc, Gà Mimosa, Gà Marango. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại...
66 p stc 10/01/2024 29 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, 60 món gà, Gà nướng cung đình, Gà bao thư, Uyên ương sắt cầm, Gà hầm bao tử, Phụng hoàng vũ khúc
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món súp, đồ nguội, đồ chua - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Trong các buổi đãi tiệc, ngoài các món chính, các món khai vị không thể thiếu như: súp, đồ nguội, đồ chua…- những món ăn khởi đầu mang tính “quyết định”, hấp dẫn thực khách hay không. Ở quyển sách này, với sự kết hợp giữa hai tác giả Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng. Mỗi món có nhiều cách chế biến...
66 p stc 10/01/2024 26 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, Súp đông cô, Súp gà phủ xôi chiên, Giò thủ ngũ sắc, Bát bửu giang lâm, Bao tử nhồi jambon, Ngó sen ngâm chua
Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món tôm - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cuốn sách này giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo của mình thông qua 60 món tôm như: Tôm càng uyên ương, Tôm bọc xôi chiên, Tôm dạ hội, Tôm...
64 p stc 10/01/2024 26 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc, 60 món tôm, Tôm lăn bột, Bách hoa càng cua, Tôm bọc chiên giòn, Tôm chiên cốm, Tôm hồng bọc mía, Tôm quân cờ chiên xù