» Từ khóa: nganh khach san

Giáo trình Hành vi tiêu dùng cung cấp kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nhận thức, lựa chọn và quyết định mua của người tiêu dùng. Nội dung tập trung vào nhu cầu, động cơ, tâm lý và hành vi của khách hàng trong quá trình sử dụng sản phẩm, dịch vụ. Giáo trình giúp người học phân tích đặc điểm và xu hướng tiêu dùng để nâng...

 108 p stc 24/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Hành vi tiêu dùng, Giáo trình ngành Quản trị khách sạn, Hành vi tiêu dùng, Người tiêu dùng, Khách hàng, Quyết định mua

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về quy trình chế biến các món ăn phục vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Nội dung tập trung vào lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, trình bày và bảo đảm vệ sinh trong quá trình chế biến. Giáo trình giúp người học thực hiện đúng kỹ thuật...

 247 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn, Giáo trình ngành Quản trị khách sạn, Nghiệp vụ chế biến món ăn, Chế biến món ăn, Nhà hàng - khách sạn, Nguyên liệu

Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa trang trí cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về lựa chọn, xử lý và sắp xếp hoa phục vụ trang trí trong khách sạn. Nội dung tập trung vào nguyên tắc phối hợp màu sắc, hình dáng, bố cục và kỹ thuật cắm hoa. Giáo trình giúp người học rèn luyện khả năng sáng tạo và kỹ năng tạo ra các sản phẩm hoa có tính thẩm mỹ....

 64 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa trang trí, Giáo trình ngành Quản trị khách sạn, Kỹ thuật cắm hoa, Cắm hoa, Hoa trang trí, Trang trí khách sạn

Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ và phương pháp pha chế các loại thức uống. Nội dung tập trung vào quy trình chuẩn bị, định lượng, phối hợp nguyên liệu và trình bày sản phẩm. Giáo trình giúp người học thực hiện đúng kỹ thuật pha chế, bảo đảm chất lượng và tính thẩm mỹ...

 83 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống, Giáo trình ngành Quản trị khách sạn, Kỹ thuật pha chế, Thức uống, Nguyên liệu, Pha chế

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về vận dụng ngoại ngữ vào hoạt động nghiệp vụ trong khách sạn; quy trình phục vụ, các bộ phận trong một khách sạn. Sau khi học kết thúc môn học sinh viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình các hoạt động tại khách sạn, tiếp nhận...

 257 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Quản trị khách sạn, Describing jobs, Handling reservations, Giving directions

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về vận dụng ngoại ngữ vào hoạt động nghiệp vụ trong khách sạn; quy trình phục vụ, các bộ phận trong một khách sạn. Sau khi học kết thúc môn học sinh viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình các hoạt động tại khách...

 257 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh, Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Quản trị khách sạn, Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Thủ tục nhập khách sạn, Thủ tực trả buồng khách sạn

Tài liệu Tổng quan ngành Du lịch và Khách sạn cung cấp cái nhìn toàn diện về ngành trong kỷ nguyên số. Bao gồm cơ sở lý luận, hệ sinh thái du lịch, tâm lý khách hàng, đặc điểm sản phẩm, lịch sử và vận hành ngành lưu trú. Tài liệu cũng phân tích tác động, chiến lược phát triển bền vững, xu hướng mới và định hướng nghề nghiệp, kèm theo các...

 48 p stc 22/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Tổng quan ngành Du lịch và Khách sạn, Quản trị du lịch, Quản trị khách sạn, Tâm lý khách hàng, Dịch vụ buồng phòng

Đề cương ôn tập môn Tiếng Anh chuyên ngành Khách sạn - Nhà hàng bao gồm cơ cấu tổ chức, lễ tân, buồng phòng, nhà hàng, kỹ năng giao tiếp, sự kiện.

 9 p stc 22/08/2026 4 0 Download

Từ khóa: Đề cương, Tiếng anh ngành Khách sạn, Nghiệp vụ khách sạn nhà hàng, Quy trình phục vụ khách hàng, Kỹ năng nhân viên khách sạn, Quản lý khách sạn hiệu quả

Chương 1 bài giảng của TS. Ngô Quang Trường cung cấp kiến thức về quản lý nhân sự trong ngành dịch vụ, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và quan hệ lao động.

 36 p stc 26/07/2026 4 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Nhân lực ngành du lịch, Tuyển chọn nhân sự, Đào tạo nhân lực

Nội dung chương 2 trình bày về phân tích công việc và tuyển dụng trong ngành khách sạn, bao gồm khái niệm, tầm quan trọng, quy trình và phương pháp.

 30 p stc 26/07/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Phân tích công việc, Tuyển dụng nhân lực, Nhân lực ngành khách sạn, Phương pháp thu thập thông tin

Chương 3 của TS. Ngô Quang Trường biên soạn có nội dung trình bày về quan điểm, nguyên tắc và kế hoạch đào tạo nhân lực ngành khách sạn, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và năng lực cạnh tranh.

 25 p stc 26/07/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nhân lực, Nhân lực khách sạn, Đào tạo nhân lực, Phát triển nhân lực, Nhân lực ngành khách sạn, Nhân lực chất lượng cao

Chương 2 trình bày phân tích công việc & tuyển dụng, bao gồm khái niệm, mục đích, quy trình hoạch định nguồn nhân lực, các yếu tố ảnh hưởng và đánh giá.

 52 p stc 26/07/2026 5 0 Download

Từ khóa: Bài giảng, Quản trị nguồn nhân lực, Ngành khách sạn, Phân tích công việc, Hoạch định nguồn nhân lực, Tuyển dụng nhân sự, Kế hoạch nhân lực