» Từ khóa: giao trinh quan tri nha hang

Giáo trình mô đun Quản trị chất lượng dịch vụ kiện thuộc nghề Quản trị nhà hàng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về quản lý, kiểm soát và nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng yêu cầu hoạt động kinh doanh nhà hàng.

 196 p stc 24/08/2026 30 2 Download

Từ khóa: Quản trị chất lượng dịch vụ, Chất lượng dịch vụ nhà hàng, Quản trị nhà hàng, Giáo trình quản trị nhà hàng, Dịch vụ kinh doanh nhà hàng, Kiểm soát chất lượng dịch vụ, Nâng cao chất lượng dịch vụ

Giáo trình mô đun Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về tổ chức, điều hành và quản lý hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn, góp phần nâng cao hiệu quả phục vụ và kinh doanh.

 103 p stc 24/08/2026 8 1 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn, Giáo trình Kinh doanh nhà hàng, Quản trị khách sạn, Kinh doanh nhà hàng khách sạn, Quản trị nhà hàng, Quản lý hoạt động khách sạn, Kinh doanh dịch vụ khách sạn

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng sử dụng tiếng Anh trong môi trường nhà hàng, khách sạn. Nội dung tập trung vào từ vựng, mẫu câu và các tình huống giao tiếp thường gặp trong quá trình phục vụ khách hàng. Giáo trình giúp người học rèn luyện kỹ năng nghe, nói và giao tiếp tiếng Anh trong các...

 257 p stc 24/08/2026 30 6 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Thực hành tiếng Anh, Tiếng Anh chuyên ngành, Nhà hàng khách sạn, Giao tiếp khách hàng

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, trình bày món ăn và tổ chức phục vụ trong môi trường nhà hàng - khách sạn.

 246 p stc 24/08/2026 7 1 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ chế biến món ăn, Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn, Quản trị khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng, Kinh doanh khách sạn

Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 2 giúp người học tiếp cận thực tế môi trường làm việc tại các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ nhà hàng. Nội dung tạo điều kiện để người học quan sát hoạt động tổ chức, quy trình phục vụ và thực hiện các nghiệp vụ thực tế tại doanh nghiệp. Giáo trình giúp người học liên hệ kiến thức đã học với yêu...

 86 p stc 24/08/2026 33 4 Download

Từ khóa: Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 2, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Kiến tập doanh nghiệp, Doanh nghiệp, Nghiệp vụ nhà hàng, Nghề nghiệp

Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ và phương pháp pha chế các loại thức uống. Nội dung tập trung vào quy trình chuẩn bị, định lượng, phối hợp nguyên liệu và trình bày sản phẩm. Giáo trình giúp người học thực hiện đúng kỹ thuật pha chế, bảo đảm chất lượng và tính thẩm mỹ...

 82 p stc 24/08/2026 13 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật pha chế thức uống, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Kỹ thuật pha chế, Thức uống, Nguyên liệu, Pha chế

Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn cung cấp kiến thức và kỹ năng về lựa chọn, sơ chế và cắt tỉa các loại rau củ phục vụ chế biến món ăn. Nội dung hướng dẫn các phương pháp tạo hình và trang trí nhằm nâng cao tính thẩm mỹ của món ăn. Giáo trình giúp người học rèn luyện sự khéo léo, chính xác và khả năng phối hợp màu...

 48 p stc 24/08/2026 10 2 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Cắt tỉa rau củ, Trang trí món ăn, Rau củ, Món ăn

Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành về các hoạt động phục vụ trong nhà hàng. Nội dung tập trung vào chuẩn bị khu vực phục vụ, đón tiếp khách, phục vụ món ăn, thức uống và xử lý các tình huống trong quá trình phục vụ. Giáo trình giúp người học rèn luyện thao tác nghề nghiệp, tác phong phục vụ và...

 80 p stc 24/08/2026 9 2 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Thực hành nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Phục vụ khách hàng, Nhà hàng Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 1 (Ngành Quản trị nhà hàng - Trình độ cao đẳng)

Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 1 giúp người học bước đầu tiếp cận môi trường làm việc thực tế tại các doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng. Nội dung giúp người học tìm hiểu cơ cấu tổ chức, hoạt động kinh doanh và các vị trí công việc trong doanh nghiệp. Giáo trình tạo điều kiện để người học quan sát và liên hệ kiến thức lý thuyết với thực...

 86 p stc 24/08/2026 5 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Kiến tập doanh nghiệp 1, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Kiến tập doanh nghiệp, Doanh nghiệp, Hoạt động kinh doanh, Nghề nghiệp

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng sử dụng tiếng Anh trong môi trường nhà hàng, khách sạn. Nội dung tập trung vào từ vựng, mẫu câu và các tình huống giao tiếp thường gặp trong quá trình phục vụ khách hàng. Giáo trình giúp người học rèn luyện kỹ năng nghe, nói và giao tiếp tiếng Anh trong các...

 257 p stc 24/08/2026 12 2 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Thực hành tiếng Anh, Tiếng Anh chuyên ngành, Nhà hàng khách sạn, Giao tiếp khách hàng

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm cung cấp kiến thức về đặc điểm, chất lượng và giá trị sử dụng của các loại thực phẩm, hàng hóa trong kinh doanh nhà hàng. Nội dung tập trung vào nhận biết, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn, đúng quy định. Giáo trình giúp người học hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm và...

 105 p stc 24/08/2026 3 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm, Giáo trình ngành Quản trị nhà hàng, Thương phẩm, An toàn thực phẩm, Thực phẩm, Bảo quản thực phẩm

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành về nghiệp vụ nhà hàng trong lĩnh vực khách sạn. Tài liệu giúp người học rèn luyện kỹ năng chuẩn bị, đón tiếp, phục vụ khách, phục vụ món ăn và xử lý các tình huống trong nhà hàng.

 80 p stc 24/08/2026 7 1 Download

Từ khóa: Thực hành Nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị khách sạn, Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng, Phục vụ nhà hàng