» Từ khóa: nhà hàng khách sạn

Giáo trình mô đun Xây dựng thực đơn thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về nguyên tắc, phương pháp xây dựng, thiết kế và quản lý thực đơn phù hợp với nhu cầu khách hàng và hoạt động kinh doanh nhà hàng - khách sạn.

 51 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Xây dựng thực đơn, Giáo trình Xây dựng thực đơn, Quản trị khách sạn, Thiết kế thực đơn, Quản lý thực đơn, Thực đơn nhà hàng

Giáo trình gồm các nội dung: Khái niệm, đặc điểm vai trò của hoạt động an ninh khách sạn; Mô hình cơ cấu tổ chức tại bộ phận an ninh; Các khu vực hoạt động thường xuyên của bộ phận an ninh; Nghiệp vụ xử lý các tình huống gây mất an ninh trật tự.

 65 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: An ninh trong khách sạn, An toàn trong khách sạn, Bộ phận an ninh, An ninh trật tự, An ninh nhà hang

Giáo trình mô đun Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn thuộc nghề Quản trị nhà hàng, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng về tổ chức, quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh và chất lượng phục vụ.

 103 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn, Giáo trình Kinh doanh nhà hàng khách sạn, Quản trị nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Quản lý nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng

Giáo trình mô đun Tiếng Anh chuyên ngành NHKS thuộc nghề Quản trị khách sạn, trình độ Cao đẳng, cung cấp kiến thức và kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành phục vụ giao tiếp, tiếp đón, phục vụ và xử lý các tình huống thường gặp trong môi trường nhà hàng, khách sạn.

 257 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành, Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành NHKS, Quản trị khách sạn, Tiếng Anh khách sạn, Tiếng Anh nhà hàng, Giao tiếp tiếng Anh khách sạn

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng cơ bản về quy trình chế biến các món ăn phục vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Nội dung tập trung vào lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, trình bày và bảo đảm vệ sinh trong quá trình chế biến. Giáo trình giúp người học thực hiện đúng kỹ thuật...

 247 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn trong nhà hàng - khách sạn, Giáo trình ngành Quản trị khách sạn, Nghiệp vụ chế biến món ăn, Chế biến món ăn, Nhà hàng - khách sạn, Nguyên liệu

Giáo trình cung cấp kiến thức lý thuyết về nghiệp vụ nhà hàng, quy trình phục vụ, tổ chức hoạt động và các tiêu chuẩn phục vụ khách. Tài liệu giúp người học nắm vững kiến thức nền tảng để thực hiện nghiệp vụ nhà hàng trong lĩnh vực khách sạn.

 262 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Lý thuyết Nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị khách sạn, Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng, Quy trình phục vụ, Nghiệp vụ nhà hàng, Phục vụ khách hàng

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về vận dụng ngoại ngữ vào hoạt động nghiệp vụ trong khách sạn; quy trình phục vụ, các bộ phận trong một khách sạn. Sau khi học kết thúc môn học sinh viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình các hoạt động tại khách sạn, tiếp nhận...

 257 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Quản trị khách sạn, Describing jobs, Handling reservations, Giving directions

Giáo trình Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về vận dụng ngoại ngữ vào hoạt động nghiệp vụ trong khách sạn; quy trình phục vụ, các bộ phận trong một khách sạn. Sau khi học kết thúc môn học sinh viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh trong quá trình các hoạt động tại khách...

 257 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực hành tiếng Anh, Thực hành tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Quản trị khách sạn, Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng khách sạn, Thủ tục nhập khách sạn, Thủ tực trả buồng khách sạn

Giáo trình cung cấp kiến thức và kỹ năng về kỹ thuật cắm hoa, trang trí phục vụ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Tài liệu giúp người học rèn luyện cách lựa chọn hoa, phối hợp màu sắc, tạo hình và bố trí hoa phù hợp với không gian.

 64 p stc 24/08/2026 5 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cắm hoa trang trí, Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình Cắm hoa trang trí, Nghệ thuật cắm hoa, Trang trí nhà hàng khách sạn

Giáo trình mô đun Kỹ thuật cắm hoa trang trí cung cấp kiến thức và kỹ năng lựa chọn hoa, phối hợp màu sắc, bố cục và thực hiện các kiểu cắm hoa phù hợp với không gian nhà hàng, khách sạn và sự kiện. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện khả năng trang trí, tạo không gian thẩm mỹ và chuyên nghiệp.

 64 p stc 24/08/2026 2 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cắm hoa, Cắm hoa trang trí, Nghệ thuật cắm hoa, Trang trí nhà hàng, Trang trí khách sạn, Giáo trình cắm hoa

Giáo trình mô đun Kỹ năng tổ chức sự kiện cung cấp kiến thức và kỹ năng về lập kế hoạch, chuẩn bị, điều phối và tổ chức các sự kiện trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ăn uống. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện khả năng tổ chức, phối hợp và xử lý tình huống trong thực tế.

 248 p stc 24/08/2026 3 0 Download

Từ khóa: Kỹ năng tổ chức sự kiện, Tổ chức sự kiện, Quản lý sự kiện, Sự kiện nhà hàng khách sạn, Kỹ năng tổ chức, Giáo trình tổ chức sự kiện

Giáo trình mô đun Nghiệp vụ nhà hàng - khách sạn cung cấp kiến thức và kỹ năng về quy trình phục vụ, giao tiếp khách hàng, tổ chức hoạt động nhà hàng và các nghiệp vụ cơ bản trong khách sạn. Tài liệu giúp sinh viên rèn luyện tác phong chuyên nghiệp và đáp ứng yêu cầu làm việc trong ngành dịch vụ du lịch.

 251 p stc 24/08/2026 1 0 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Nghiệp vụ nhà hàng, Nghiệp vụ khách sạn, Kỹ năng phục vụ khách hàng, Dịch vụ du lịch, Giáo trình nhà hàng khách sạn